Bester Bio-Bergkäse aus den Bündnern Südtäler
Im Engadiner Dörfchen Bever, auf über 1700 MüM, liegt die Lataria Engiadinaisa und ist damit wohl die höchstgelegene Molkerei Europas. Die Kühe werden hauptsächlich mit würzigem Futter der Engadiner Weiden ernährt und geben der Biomilch ihren einmaligen Geschmack. In dieser Box finden Sie zwei hervorragende Produkte aus dem Käsekeller der Lesa; Den kleinen Creppun und ein grosses Stück vom Engadin Forte. Beides sind Halbhartkäse, hergestellt in bester Engadiner Bergkäse-Tradition und von sorgfältiger Bio-Qualität. Der eine mild und aromatisch im Geschmack und der andere - der Namen lässt es erahnen - vollmundig und kräftig!
Das Puschlav eröffnet sich am Fusse der Bernina und reicht bis vor das bereits italienische Veltlin. Im Ort San Carlo befindet sich die gleichnamige Käserei oder eben - die Caseificio Valposchiavo. Die Biokäse aus San Carlo sind handwerkliche Qualitätsprodukte und die Käserei hat 2009 den Bio Grischun Preis erhalten. In unserer Box finden Sie den Stella Alpina, eine wahre Spezialität! Jung noch sehr mild, entwickelt der Halbhartkäse mit zunehmender Reife ein nussiges Aroma und die anfangs feine, weisse Schimmelrinde wird zur ehrwürdigen, grauen Patina. Ein Genuss!
Angebot Bio Bergkäse Bündner Südtäler:
1 Stück Engadin forte bio ca. 500 gr.
1 Bio-Creppun (ganzer Laib ca. 500 gr.)
1 Stella Alpina bio (ganzer Laib ca. 500 gr.)
Empfehlung: In exklusiver Zusammenarbeit zwischen bio-direct und Biomilchpool wird Ihnen diese Käse-Box empfohlen. Die Bio KäseBox ist ideal, um Neuheiten und Spezialitäten aus der Biokäse-Welt den Konsumenten näher zu bringen. Profitieren Sie von dieser Zusammenarbeit und geniessen Sie die ausgewählten Spezialitäten zu einem einmaligen Preis.
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News
Internationales Jahr der Biodiversität: Tag der offenen Bio-HöfeZum Internationalen Jahr der Biodiversität öffnen einige Bio-Höfe Ihre Tore und laden zu einem Hoffest ein. Unser Mitgründer-Betrieb und Verpackungs-Hof für unsere Früchte- und Gemüse- Kisten öffnet die Türen für Sie am Wochenende vom 5./6.Juni.
Fronleichnam: Lieferungen vom Donnerstag!
Wegen dem Feiertag Fronleichnam werden alle Lieferungen vom Donnerstag 3.Juni einen Tag früher am Mittwoch 2.Juni ausgeführt. Wir wünschen Ihnen einen schönen Feiertag. Ihr Team bio-direct
Für ergänzende Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
bio direct AG
Lauterbachstrasse 11
4665 Oftringen
Telefon: 062 721 88 44
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