Biohof Bucher
Markus und Katja Bucher
Farngut
3257 Grossaffoltern
Tel.: 032 389 18 72

Die Buchers:
die Schweizer Bio-Knoblauch-Produzenten!

Nebst dem Knoblauch produziert die innovative Bäuerin auch selber Sauerkabis und gepackte, gekochte Randen für bio-direct.ch

Eine ausgesprochene innovative Bauernfamilie aus Grossaffoltern, Kanton Bern.

Bis jetzt haben die Schweizer Bauern den Anbau von einheimischem Knoblauch gemieden. Der Anbau und die Lagerung ist schwierig und das Risiko groß. Dies soll jetzt der Vergangenheit angehören. Markus und Katja Bucher produzieren seit vier Jahren Schweizer Bio Knoblauch. Nächstes Jahr soll die Anbaufläche auf ganze acht Hektaren ausgedehnt werden!

Nebst dem Knoblauch pflanzen die Buchers auch drei Hektaren Kartoffeln, drei Hektaren Kohlarten und drei Hektaren Rüebli, Randen, etc. – eben richtige Gemüsebauern!

Familie Bucher führt ihrenBetrieb nach den strengen Richtlinien von BIO SUISSE.

Die Knospe steht für eine moderne Agrarpolitik, ein Hand-in-Hand von Marktwirtschaft und Ökologie. Immer mehr Menschen schätzen die Vorzüge konsequenter biologischer Ernährung. Sie schätzen den Mehrwert und die Sicherheit, die ihnen die Knospe-Produkte bieten. Schon heute produzieren rund 6300 Betriebe nach den strengen Bio Suisse Richtlinien.