Die Landwirtschaftliche Nutzfläche von 150 Hektaren wird seit 1996 biologisch bewirtschaftet. Nebst 14 Hektaren Weizen werden auch rund 6 Hektaren Karotten angebaut.
Das Herzstück vom Biohof Möösli ist der Gemüsebau, dieser hat Tradition - denn seit jeher wurde im Möösli Gemüse angebaut.
Gemüsebau im Freiland: auf einer Fläche von 4 Hektaren werden verschiedene Salat- und Kohlarten sowie Zucchetti angebaut. Lagergemüse wie Weiss- und Rotkabis, Wirz oder Ciccorino Rosso.
Gemüsebau im Gewächshaus: In den Gewächshäusern werden im Sommer Gurken, Tomaten, Peperoni und Auberginen angebaut. Im Herbst und im zeitigen Frühjahr wird Kopfsalat angebaut. Über den Winter sind die Gewächshäuser mit Nüsslisalat belegt.
Der Biohof Möösli ist nach den strengen Richtlinien von BIO SUISSE zertifiziert.
Die Knospe steht für eine moderne Agrarpolitik, ein Hand-in-Hand von Marktwirtschaft und Ökologie. Immer mehr Menschen schätzen die Vorzüge konsequenter biologischer Ernährung. Sie schätzen den Mehrwert und die Sicherheit, die ihnen die Knospe-Produkte bieten. Schon heute produzieren rund 6300 Betriebe nach den strengen Bio Suisse Richtlinien.