Biohof Jäissli
Silvia und Walter Jäissli
Grabenmatt
4707 Niederbipp
Telefon 032 633 27 77

Produktionsart: Knospe, Bio Suisse

Walter und Silvia Jäissli bewirtschaften in Niderbipp einen vielseitigen Landwirtschafts-betrieb mit mehr als 30 Milchkühen, Acker- und Gemüsebau.

Foto: Walter Jäissli im Salatfeld vor seinem Betrieb im Solothurnischen Niederbipp.

Salate, Fenchel, Kohlrabi, Rosenkohl, Kabis, Sellerie, Randen, Zwiebeln, Rüebli, Kartoffeln und noch vieles mehr - wer auch am Wochenmarkt Gemüse verkaufen will, muss sein Handwerk verstehen und eine breite Palette anbieten können. Die Familie Jäissli ist immer am Solothurner Markt anzutreffen und kennt die Bedürfnisse und Anforderungen der Kunden. Qualität, Vertrauen und Innovation ist nebst dem Knospe-Label sehr wichtig.

So hat Familie Jäissli auch in diesem Jahr mit dem Salanova-Salat wieder etwas Neues ausprobiert. Stolz erzählt Walter Jäissli: "Kunden die am Markt einmal einen Salanova gekauft haben, verlangen nun jedesmal nach diesem Salat."

Silvia und Walter Jäissli führen ihren Betrieb nach den strengen Richtlinien von BIO SUISSE.

Die Knospe steht für eine moderne Agrarpolitik, ein Hand-in-Hand von Marktwirtschaft und Ökologie. Immer mehr Menschen schätzen die Vorzüge konsequenter biologischer Ernährung. Sie schätzen den Mehrwert und die Sicherheit, die ihnen die Knospe-Produkte bieten. Schon heute produzieren rund 6300 Betriebe nach den strengen Bio Suisse Richtlinien.