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Tessiner Kastanien-Spezialitäten

La Pinca steht für beste Kastanien-Spezialitäten aus dem Tessin
Vor über 10 Jahren begann sich Gabriele Mazzi mit der Entwicklung von Kastanien-Spezialitäten zu beschäftigen. Inzwischen sind seine Spezialitäten unter der Marke „La Pinca“ zu einer begehrten Delikatesse geworden.

 

 

 



Produkte und Rezeptbüchlein

Mit der Bestellung erhalten Sie nebst den ausgewählten Produkten auch kostenlos das Rezept-Büchlein von La Pinca. Profitieren Sie!

Kastanien-Penne
Den Feinschmeckern empfehlen wir dazu eine Pilz- oder Roquefortsauce oder eine Sauce aus aufgekochtem Rahm, Bohnenkraut, Gemüsebouillon und Cayenne Pfeffer.

Kastanien-Crème
Kastanien und Rohrohrzucker. Durch die Zugabe von 2% fein gerösteten Haselnüssen entsteht die feine Kastanien Crème. Für diverse Desserts oder auch als Brotaufstrich eine Delikatesse.

Gekochte Kastanien im Glas
Frische ungezuckerte Kastanien im Glas pasteurisiert. Empfohlen als Beilage zu Wild und Rotkabis oder zu gekochten Gemüse.

Kastanienflocken
Kastanienflocken werden aus getrockneten Kastanien hergestellt, die zuerst befeuchtet und dann zwischen zwei kalten Walzen schonend gepresst werden. Dabei wird die Stärke zu Glukose umgewandet, sodass die Flocken einerseits süsser und anderseits leichter verdaulicher werden. Sie sind deshalb eine gesunde Alternative zu den meist gezuckerten Conflakes und Müeslis. In Milch, Joghurt, Müesli, Suppen oder zum Garnieren von Desserts.

 

 

Die exklusive Kastanienbox
1 Pack Kastanien Penne, 1 Pack Kastanienflocken,
1 Glas gekochte Kastanien, 1 Glas Kastanien-Crème, 1 Rezeptbüchlein „La Pinca“

Kastanienbox zum Gesamtpreis von CHF 47.00 Franken.

 

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